Новый учебный год мы решили начать с очень вкусной и сладкой поездки. Группа лакомок из 8 и 10 классов отправилась на экскурсию, на которой ребятам открылись все тайны современного производства кваса и лимонада. Секрет вкуснейших напитков открыл нам московский комбинат "Очаково".

Сначала был проведён строгий инструктаж о правилах посещения музея и производства. Вторым этапом значилось обмундирование. Нашей команде выдали халаты, бахилы и одноразовые шапочки. Без такой «экипировки» до посещения производства не допускают. Третий этап – занимательная информационная прогулка по помещениям комбината. Нам показали тонкости создания кваса. Хмель и солод, варочные котлы и чаны, бродильные танки высотой с восьмиэтажный дом и линии розлива – всё это заворожило нас.

Масштабность и автоматизация процесса произвела неизгладимое впечатление. Также в ходе этой прогулки заглянули мы в «Избу квасовара», которую воссоздали сотрудники с помощью оригинальных предметов XVIII – XIX веков. Одним из самых приятных моментов экскурсии стала дегустация напитков за барной стойкой. Угостили квасом, соками и лимонадом. Только придется теперь физические нагрузки увеличить. Уж больно калорийные все эти сладкие воды.